Voeding

De stroom nieuwe boeken over eten/ voeding blijft doorgaan. Ik heb 4 bijzondere titels uit het nieuwe aanbod gekozen. Als je kookgoeroes moet geloven, is er niets erger dan een magnetron lasagne, groeten uit blik of kunstmatige kleurstoffen. Maar is dit echt beter voor je? In "Ode aan de e-nummers" beschrijft Rosanne Hertzberger (1984) de impact … Meer lezen over Voeding